Kirschen sind in aller Munde

Die Genuss-Region Leithaberger Edelkirsche – eine der jüngsten österreichweit – hat sich schon ganz schön gemausert.

So wird bereits eine Palette von über 50 unterschiedlichen Produkten zusätzlich zur Frischkirsche angeboten. Vom Kirschbrandwürstel, Kirschnudeln und Kirsch-Leberpastete bis hin zu mit Kirschen aromatisierter Schafskäse, Kirschenchutneys und leckerem Kirschsaft reicht die Palette von Produkten welche einen ganzjährigen Kirschengenuss möglich machen.An die 20 Erzeuger und Direktvermarkter, sowie 5 regionale Verkaufsstellen haben es über die Regionsgrenzen hinweg zu Ansehen gebracht. So gastierte man u.a. bereits beim Traiskirchner Wochenmarkt, bei 2 Seen – 1 Genuss in Bregenz und beim großen Auftritt der Genußregionen in Wiener Stadtpark. Jedoch auch in der Region, beim Kirschenmarkt und beim Bauernmarkt mit Genusspfad in Breitenbrunn stehen regionale Kirschenerzeugnisse im Mittelpunkt.

Hinter jeder schlagkräftigen Gruppierung steht auch eine treibende Kraft und dies ist Rosa Strohmayer, Obfrau des Vereins Genuss-Region Leithaberger Edelkirsche. Sie koordiniert mit ihrem Team die Unterstützung aller Aktivitäten von Kirschbauern und Verarbeitern mit dem österreichweit agierenden Genuss Region Marketing der Agrar Markt Austria. Die Aufgaben des Vereines ist die Vermittlung von altem und neuem Wissen vom Kirschanbau bis zur Verarbeitung zu Kirschgenussprodukten, die Anschaffung und Verleihung von Produktionsbehelfen wie Entkernungsmaschinen etc. Konsumenten können von der Blüte bis zur Ernte den Reifeprozess bei Spaziergängen unter Kirschbäumen miterleben.

Info: Rosemarie Strohmayer

Verein Genuss-Region Leithaberger Edelkirsche

06646182296

office[at]edelkirsche.at

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Anbieter

Für zu Hause und oder gleich zum Genießen

Durch die ganzährige Präsentation der Kirschprodukte – durch Genussläden, Gastronomiebetriebe und im Rahmen von zahlreichen Veranstaltungen – erfährt die Kirsche eine Renaissance. Auch die Genusswirte der Region setzen schon im zweiten Jahr stark auf die verführerischen Früchte und zaubern neben den beliebten Mehlspeisen, vor allem völlig neue Kreationen wie „Waller an Sauerkirschsauce“ oder „Hirschbraten mit Pfefferkirschen“ und das nicht nur zur Kirschen-Hochsaison im Juni.

Hier gibt es Kirschgenuß ganzjährig zum Mitnehmen

Kirschen-Genussquelle-Strohmayer

Prangerstraße 49

7091 Breitenbrunn am Neusiedler See

Geöffnet Freitag und Samstag

Tel: 06645061459

Mail: office@genussquelle.at

Hier gibt es Kirschen kulinarisch aufbereitet

Hotel-Restaurant Turmhof

Kirchengasse 1

7091 Breitenbrunn am Neusiedler See

HS: Dienstag Ruhetag

ZS: Montag/Dienstag Ruhetag

Tel.: 026835308

Gasthof Wein

Eisenstädter Straße 71

7091 Breitenbrunn am Neusiedler See

HS: Freitag Ruhetag

ZS: Donnerstag/Freitag Ruhetag

Tel.: 026835214